Ayurveda and Spring
2025-04-11
先日、実家からタラの芽をもらいました。ほんのりとした苦味に、春が来たなぁとしみじみ。菜の花、蕗のとう、春キャベツ…この時期ならではの味覚は、自然のデトックスそのもの。大人になって良さがわかった食材たちです。アーユルヴェー […]
Ayurveda and Autumn
2024-09-02
まだまだ暑い日が続いていますが、一時期の盛りは過ぎて夏の終わりを感じられるようになってきましたね。秋は夏に溜めこんだ熱のエネルギーをデトックスする時期と言われています。水分をたっぷり含んだ新米や梨は熱をやわらげてくれるの […]
